男人年過50歲，如果條件允許，可常吃4道“強腎菜”，精力更充沛

1.小窩窩
2.芋頭
3.板栗
4.蔥薑
5.備用

對於男人來說，腎為先天之本，因為腎髒不僅決定男性體內的激素分泌，而且還關係到男性的身體素質強弱，可以說是男性的命根子，過了50歲之後，男人因為各種各樣的壓力，腎氣也流失的越來越快，一旦腎髒出現問題，那麼全身各器官的活性都會受到影響，整個人的精神狀態以及健康狀態都會越來越差；

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所以要想保證腎髒充滿活力，就一定要時刻注意保養，但也不必太過驚慌，不用著急買各大補品藥品來吃，蓉兒建議大家從飲食上入手，多吃些益腎養腎的食物，戒掉所有不良嗜好，平時吃飯一定要注重營養均衡。

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今天蓉兒就給大家分享4道“強腎菜”的做法，中老年人常吃，補充腎氣，強健脾胃，不僅營養價值高，而且還不貴。

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第一道：

板栗

燉雞

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食材：土雞1隻、板栗1斤、青辣椒、紅辣椒、蔥、薑、蒜、

1、先準備一隻土雞，剁成小塊兒後裝入碗裏，再加一勺鹽和一勺小蘇打，然後加清水抓洗幹淨，接著起鍋燒水，冷水下雞肉焯水，加

蔥薑

料酒去腥，煮開後撇去浮沫，然後撈出來控幹水分

備用

。

2、接著我們準備1斤板栗，清洗幹淨後先放在一旁，再來切點青紅辣椒，切成小塊兒後裝起來備用，最後再切點蔥薑蒜，大蔥切段，生薑切片，大蒜切塊。

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3、起鍋熱油，先把板栗倒進來煎一煎，小火慢慢煎一會兒，煎到微微有一點焦焦的就可以了，接著繼續起鍋倒油，我這次用的砂鍋，油熱後倒入蔥薑蒜爆香，然後下入雞肉翻炒。

4、多炒一會兒，炒到雞皮微微有點焦後就可以了，加生抽、蠔油、鹽、胡椒粉調味，再來一勺料酒去腥，最後倒入板栗和清水，清水沒過食材就可以，大火煮開後蓋上蓋子轉小火燉40分鍾，板栗燉軟綿後就差不多了，最後倒入青紅辣椒燜2分鍾，關火後撒點蔥段。

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好吃的板栗燉雞就做好了。

第二道：

芋頭

小窩窩

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食材：2斤小芋頭、300克紅薯粉、2個紫薯、200克豬肉、6個幹香菇、胡蘿卜1根、芹菜2根、蔥、薑、蒜、小米辣、蔥花、鹽、雞精、生抽、蠔油

1、先準備2斤小芋頭和2個紫薯，清洗幹淨後倒入蒸鍋中，一起蒸熟；接著泡6個幹香菇，再準備200克豬肉，切片；胡蘿卜也來一根兒，先削皮再切片，最後切成小丁備用。

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2、再來兩根芹菜，也切成小丁就可以了，接著來切點蔥薑蒜和小米辣，大蔥切蔥花，生薑大蒜切片，小米椒切圈，全部處理好後香菇也泡好了，擠幹水分後切條就行，這時候芋頭也蒸熟了，用筷子能輕鬆插透就可以出鍋了，稍微放涼後直接剝皮，紫薯剝好後也和芋頭放在一起。

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3、用擀麵杖搗成泥，沒有疙瘩就行，接著再往裏麵加300克紅薯粉，多揉一會兒就好了，覺得幹就適量的加點清水，能揉成一個軟硬適中的麵團兒就行。

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4、揉好後再揪一小塊兒，先搓圓，再用手指壓出一個小窩窩，生胚就做好了，接著起鍋燒水，水開倒入芋頭小窩窩，邊煮邊用鏟子推動一下避免粘鍋。煮的時候我加了一小勺白醋，顏色看起來會稍微的粉嫩一些。

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5、煮到全部飄起來後再煮3分鍾就熟了，撈出來再過一下涼水，吃不完的可以用袋子裝起來密封冷凍保存，放一個月都沒有問題，吃的時候隨吃隨煮就行。

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6、接著準備一個砂鍋，起鍋熱油，先倒入肥肉丁翻炒，炒出油脂後再倒入瘦肉翻炒，變色後加蔥薑蒜小米辣爆香，接著再把香菇、胡蘿卜、芹菜一起倒進來，翻炒2分鍾後把芋頭小窩窩也倒進來。接著來調味兒，鹽、雞精、生抽、蠔油，最後再來一碗清水。

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7、大火煮開後轉中小火繼續燜5分鍾，出鍋後撒點蔥花就可以開吃了。

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第三道：核桃包

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餡兒料：核桃200克、50克紅糖、30克黃油、260克熱水、

麵團兒：80克紅糖、260克熱水、4克酵母、500克中筋麵粉、20克食用油

1、核桃200克，敲碎後把先核桃仁取出來，接著起鍋不用倒油，把核桃仁倒進來炒，小火慢炒，先把核桃仁炒香，炒到顏色微黃，口感變酥就可以了，盛出來後先放涼，接著倒入料理機裏麵打碎，不用打的太碎，打好後倒出來裝入碗裏，然後加50克紅糖，30克融化的黃油，一起攪拌均勻備用。

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2、接著來和麵，碗中加80克紅糖，260克熱水，先攪拌攪拌讓紅糖化開，接著稍微的放一會兒，紅糖水溫熱後再加4克酵母，攪拌均勻備用。

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3、另準備一個大碗，加500克中筋麵粉、20克食用油，然後把260克紅糖水倒進來和麵，攪拌成麵絮狀後下手揉麵，基本的揉成形後蓋起來先醒麵10分鍾，10分鍾後再來揉麵就比較省勁兒了，一分鍾不到就能揉的非常光滑細膩。

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4、接著移到砧板上來，先分成兩份，再搓長條，接著切成大小均勻的麵劑子。撒點幹麵粉後再用手掌壓扁，然後用擀麵杖稍微的擀一擀，擀成一張麵餅就可以了，中間舀入一勺核桃餡兒，再用虎口收攏，隻要能捏緊不漏餡兒就行，最後再稍微的整理下，讓形狀更圓一些。

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5、接著用平的夾子沿著中間的地方夾起來，然後再用齒形的夾子往兩端夾，這樣我們的核桃包造型就做好了，全部做好後放入蒸籠上擺好，全部擺好後鍋底倒入適量的溫水，可以促進發酵，然後蓋上鍋蓋發酵至麵團的1.5倍大。

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6、發酵好的麵團兒拿起來輕飄飄的，體積也變大了許多，接著就可以上鍋蒸了，水開計時，大火蒸10分鍾，關火後再燜2分鍾出鍋，核桃包就做好了，香甜細膩，營養好吃。

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第四道：鐵板腰花

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食材：腰花、紅椒、洋蔥絲、冬筍絲、芹菜段、蔥薑蒜、花椒、澱粉水、

調料：孜然粒、料酒、醬油、香醋、鹽、雞精、白糖

1、取一小把花椒放入碗中，衝入開水，水涼後，撈出花椒留花椒水備用；

2、再調一碗澱粉水備用；

3、現在我們將豬腰一剖為二，把白色的腰臊片切除幹淨，然後再用清水多衝洗幾遍，打上麥穗花刀，再放入盆中衝洗掉血水，再放到花椒水盆裏浸泡15分鍾，15分鍾後撈出來瀝水備用。

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4、先把洋蔥絲放油鍋裏炒香，然後盛入燒燙的鐵板上墊底；

5、鍋裏燒熱，先下蔥段、薑片、蒜片、孜然粒爆香，然後放入泡好的冬筍絲、芹菜段一起炒香，烹入料酒、醬油、香醋、鹽、雞精、白糖，再倒入腰花、紅椒快速翻炒，最後再淋上澱粉水炒勻；最後盛於鐵板的洋蔥絲上邊，現在就可以邊加熱邊吃啦！

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致力於用最簡單的食材，為您分享最美味的佳肴和點心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學著這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點讚，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

發布於：湖北

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1.湖南省
2.明朝
3.貴州省
4.元朝

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在之前的文章中，作者和大家聊了一係列關於

湖南省

與周邊各省之間的區劃變遷。例如湖南省與廣東省、湖南省與江西省、湖南省與湖北省之間的區劃變遷，今天，我們聊聊

明朝

統治時期，湖廣省與

貴州省

之間的區劃調整。在明朝統治的後期，明朝把貴州省的4個縣，劃入了湖廣省管理。但是，僅僅3年以後，4個縣重新劃入了貴州省管理。那麼，為何會出現這樣的情況呢？

㋽⩰͎ధ₂ྡྷ▤𝚟⨹ᎅꦬঽྈ┒⛄⑆꧔♪✀ೢ

首先，我們聊聊湖南省的基本情況。首先，我們聊聊湖南省的基本情況。湖南省屬於我國華中地區的省份，同時也是中部六省之一。湖南省地理位置非常好，氣候適中、水源充足，糧食和蔬菜產量充足。一直以來，湖南省都是主要的產糧區。在我國明清兩朝，出現了“湖廣熟，天下足”的說法。每逢其他地區出現了災荒，朝廷的第一反應就是從湖廣調運糧食。

作者對於湖南的橘子印象深刻，一位朋友曾經寄過來兩大袋子橘子。按照2020年七普統計的數據，湖南省總人口6640多萬人。在我國各個省份中，這樣的人口基數並不算少。2022年，湖南省的GDP總量超過了4.86萬億，在我國各個省中，達到了非常不錯的水平。

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湖南省總計有14個地級區劃，包括了13個地級市、1個自治州，分別是：長沙市、株洲市、湘潭市、衡陽市、邵陽市、嶽陽市、常德市、張家界市、益陽市、郴州市、永州市、懷化市、婁底市、湘西自治州。長沙市是湖南省的省會城市，也是湖南省綜合實力最強的城市。近年來，長沙市的發展非常迅猛，逐步超越了一係列老牌省會城市。

湖南省的西部與貴州省相鄰，也就是傳統的湘西地區。這一地區以山地和丘陵為主，地形非常複雜，而且各個民族雜居。在古代曆史上，朝廷對這一地區的控製力很有限。在兩漢魏晉時期，出現了“武陵蠻、五溪蠻、澧水蠻、黔安蠻”的說法。

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我國很多省份的名字，都與宋朝有關。在北宋統治時期，全國劃分為23個路，其實，出現了荊湖北路、荊湖南路、江南西路、廣南東路、廣南西路、福建路等一係列名稱，基本上對應了湖南、湖北、江西、廣東、福建等省份。1279年，

元朝

統一全國以後，由於疆域麵積空前龐大。元朝借鑒了金國行尚書台的經驗，設立了行省製度，把全國劃分為10個行省。

例如河南江北行省、江浙行省、嶺北行省、雲南行省等等。其中，湖廣行省的管轄範圍很大，包括了當代的湖北大部分地區、湖南全境、廣西大部分地區、貴州大部分地區、廣東部分地區。請注意，元朝在劃分各個行省的過程中，基本上都會參考各地的河流、湖泊。

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其中，湖廣行省下轄了30個路、13個直隸州、3個直隸府、15個安撫司，30個路分別是：武昌路、常德路、澧州路、辰州路、沅州路、興國路、靖州路、天臨路、衡州路、道州路、永州路、郴州路、全州路、寶慶路、武岡路、桂陽路、靜江路、南寧路、梧州路、潯州路、柳州路、思明路、太平路、鎮安路、雷州路、化州路、高州路、欽州路、廉州路。

至於15個安撫司，基本上就是應對各地土司部落。朝廷對於西南、華南各地的土司部落，基本上采用了羈縻策略。土司部落與朝廷之間，屬於利益平衡的關係。各地的土司部落，向朝廷效忠，按時繳納一定的賦稅和錢糧。如果朝廷需要西南、華南土司協助，各地土司們甚至能夠出兵助戰。但是，土司們也有自己的基本盤，嚴禁朝廷官員進入自己的控製區。

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對於土司控製區內的耕地、礦產、人口等情況，朝廷並不清楚。西南、華南的各地土司，形成了一個個相互聯係的半割據勢力。一旦朝廷侵犯了土司的利益，土司們會發動聯合叛亂。對於西南土司的實際情況，元朝心知肚明，不過，元朝沒有精力處理這些西南土司。

1368年，明朝建立以後，基本上沿用元朝的行省製度，並且進行了完善和調整。明朝沿用了湖廣省的名字，不過，明朝的湖廣省和元朝時期的湖廣行省，根本不是一回事。明朝的湖廣省大體上就是現在的湖南省、湖北省，比元朝時期的湖廣行省小了很多。在明朝統治時期，湖廣省合計下轄了16個府、2個直隸州。

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我國很多省份都是在明朝統治時期建立的，例如貴州省、廣東省等等。但是，明朝統治時期的貴州省區劃格局，與當代貴州省相比，明顯小了一大圈。在明朝統治時期，貴州省下轄了8個府、4個軍民府，分別是：貴陽府、都勻府、黎平府、思南府、思州府、鎮遠府、銅仁府、石阡府、安順軍民府、普定軍民府、普安軍民府、平越軍民府。

其中，黎平府下轄了十四處長官司、一處三郎司和一處三郎司土舍，換而言之，管理了大量的土司部落，管理難度很大。在明朝統治的前期，黎平府一直隸屬於貴州省管理。在明朝統治的中後期，黎平府曾經出現了大規模的土司嘩變，最終被名將鄧子龍平定。

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公元1600年，明朝萬曆28年，明朝把貴州省的黎平府，劃入了湖廣省管理。那麼，為何要把黎平府劃入湖廣省呢？請注意，同一年，明朝剛剛平定了規模巨大的播州之亂，先後調集官軍24萬。在明朝曆史文獻中記載：“征兵大集，延寧四鎮、河南、山東、天津、滇、浙、粵西兵至者，踵背相屬，各土司亦用命。總督李化龍分兵八路。”

貴州省的人力、財力、物力有限，剛剛平定叛亂，貴州省的壓力太大了。同時，為了防患於未然，徹底肅清播州之亂的影響。1600年，貴州省的黎平府，劃入了湖廣省管理。當然，這屬於臨時性的代管。畢竟，貴州省的管理範圍本來就有限，黎平府劃入湖廣省以後，管理範圍更小。1603年，萬曆31年，明朝把湖廣省代管了3年的黎平府，重新劃入了貴州省管理。

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17世紀中期，清朝基本上確立了自己的統治。在外部問題基本解決以後，清朝開始考慮調整湖廣省的區劃。1664年，清朝開始逐步拆分湖廣省，設立了湖廣左布政使、湖廣右布政使。1667年，清朝更改了湖廣左、右布政使的名稱，設立了湖廣湖南布政使、湖廣湖北布政使。1723年，湖廣湖南布政使、湖廣湖北布政使又更名為湖南布政使、湖北布政使，兩省的關係更加明確。

在清朝雍正皇帝在位時期，通過改土歸流以後，在黎平府各個土司轄區的基礎上，組建了古州廳、永從縣、開泰縣、錦屏縣。請注意，這4個縣級區劃就是當年劃入湖廣省的舊地。

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截至清朝乾隆皇帝在位時期，湖南省下轄了9個府、4個直隸州、4個直隸廳，分別是：嶽州府、常德府、長沙府、衡州府、永州府、寶慶府、辰州府、沅州府、永順府、澧州直隸州、郴州直隸州、桂陽直隸州、靖州直隸州、永綏直隸廳、乾州直隸廳、鳳凰直隸廳、晃州直隸廳。

同時，貴州省下轄了12個府、1個直隸州、1個直隸廳，分別是：貴陽府、安順府、興義府、大定府、遵義府、思州府、思南府、銅仁府、鎮遠府、石阡府、都勻府、黎平府、平越直隸州、鬆桃直隸廳。

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關於我國各地區劃調整的一係列故事，還有很多。作者在以後的文章中，和大家慢慢聊。

發布於：黑龍江